「牡蠣食べたい！」
やっとこの日がきました！
こんにちは！たるとです
牡蠣、お待たせしたました！
このご時世なので安全性の考慮の為
準備にお時間をいただいておりました
本日からOyster&Steak House esにて
ご提供させていただきますが、
少々規約がございますので
最後まで読んで
いただけると嬉しいです！
同時に皆様にもっと楽しんで
いただける様に魅力的なコースも
増えましたのでそちらも
チェックしてみてください！
ご予約はこちらから
https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/reserve_vacants/vacant/e014040501/18515/0618?show=null&shop=18515
さあ、ここからが
絶品コースのご紹介です
こちらでございます↓
〈十勝豊西牛ステーキ3600円コース〉
お手軽に楽しみたい方に♪
■アメリカンチョップドサラダ
具沢山のニューヨーク発祥サラダ
具材を細かくカット。スプーンで
もりもりと食べられる大人気サラダです。
■ポテト
北海道真狩金丸農園 直送 ブランド芋 1年熟成
【とうや】のフライドポテト
（熟成したお芋は、甘くうま味が凝縮されているお芋です。）
■ステーキ
豊西牛 赤身ランプステーキ お一人様100グラム
（十勝ブランド牛のトヨニシ牛は絶品！
肉の旨味を楽しんで頂く為に塊肉で提供しております！）
ジューシーでヘルシーな赤身肉
■ビーフストロガノフ
〆の十勝和牛のとろける和牛のビーフストロガノフ
■デザート
シェフの本日の日替わりデザート
〈厚岸牡蠣×十勝豊西牛4000円コース〉
※水曜〜土曜限定コース
■生牡蠣
厚岸大澤水産直送「マルえもん」
濃厚で身がぷりっとした絶品ブランド牡蠣
■前菜盛り合わせ
・ニューヨークの味を、燻製香るパストラミビーフ
・真狩金丸農園熟成芋とうやのフライドポテト
・大人気ベーグル店ふわもち邸×es ふわもちパン
・牡蠣好きに嬉しいもう一品オイスターフライ
・本日のピクルス
■アメリカンチョップドサラダ
具沢山のニューヨーク発祥サラダ
具材を細かくカット。スプーンで
もりもりと食べられる大人気サラダです。
■ステーキ
豊西牛 赤身ランプステーキ お一人様100グラム
（十勝ブランド牛のトヨニシ牛は絶品！
肉の旨味を楽しんで頂く為に塊肉で提供しております！）
ジューシーでヘルシーな赤身肉
■ビーフストロガノフ
〆の十勝和牛のとろける和牛のビーフストロガノフ
■デザート
シェフの本日の日替わりデザート
〈熟成ローストビーフ×十勝豊西牛5000円コース〉
イチオシ！！満足度１２０%
esの全てを楽しむならこれで間違いなし
■ローストビーフ
低温調理 48時間熟成 プライムローストビーフ
マッシュポテトを添えて
■前菜盛り合わせ
・ニューヨークの味を、燻製香るパストラミビーフ
・秘伝のオリジナルスパイスエスチキン
・真狩金丸農園熟成芋とうやのフライドポテト
・大人気ベーグル店ふわもち邸×es ふわもちパン
・本日のピクルス
■アメリカンチョップドサラダ
具沢山のニューヨーク発祥サラダ
具材を細かくカット。スプーンで
もりもりと食べられる大人気サラダです。
■ステーキ
豊西牛 赤身ランプステーキ お一人様100グラム
（十勝ブランド牛のトヨニシ牛は絶品！
肉の旨味を楽しんで頂く為に塊肉で提供しております！）
■ビーツのミネストローネスープ
健康に非常に良いスーパーフード「ビーツ」を
ミネストローネスープに。
■ミニ和牛丼
新鮮な和牛をお肉専用ソースにくぐらせた
「小さな器の贅沢」をお楽しみください。
■デザート
締めも贅沢にハーゲンダッツバニラアイスクリーム
〈豪快Tボーンステーキ8000コース〉
キングオブステーキをこの値段で
楽しめるのは北海道でesだけ！
■ローストビーフ
低温調理 48時間熟成 プライムローストビーフ
みずみずしくしっとりと柔らかい絶品ローストビーフ
■前菜盛り合わせ
・ニューヨークの味を、燻製香るパストラミビーフ
・秘伝のオリジナルスパイスエスチキン
・真狩金丸農園熟成芋とうやのフライドポテト
・大人気ベーグル店ふわもち邸×es ふわもちパン
・本日のピクルス
■アメリカンチョップドサラダ
具沢山のニューヨーク発祥サラダ
具材を細かくカット。スプーンで
もりもりと食べられる大人気サラダです。
■ステーキ
十勝ブランド牛
豊西牛の２種部位を堪能できる希少肉【Tボーン】
牛フィレとサーロインを同時楽しめる豪快部位
ホルスタインだから味わえる本来の肉の味
さらに赤身肉のヘルシーな味わいは自信アリ◎
■ビーツのミネストローネスープ
健康に非常に良いスーパーフード「ビーツ」を
ミネストローネスープに。
■ミニ和牛丼
新鮮な和牛をお肉専用ソースにくぐらせた
「小さな器の贅沢」をお楽しみください。
■デザート
締めも贅沢にハーゲンダッツバニラアイスクリーム
※全てのプランに120分飲み放題が
ついております。生ビールやカクテル豊富！
ゴクリ・・・
いかがでしょうか？
文章を書いてるだけで
よだれがとまりません（笑）
「牡蠣のコースひとつしかないんだね」
と思った方がいるかもしれませんね。
牡蠣が含まれるコースは
4000円コースのみですが、
ご安心ください。
どのコースで入っていただいても
牡蠣を1ピース190円で
ご注文いただけます
※ただし、牡蠣の提供は
水曜〜土曜に
限らせていただいております。
本当は月、火曜にきてくださる方にも
ご提供したいところなのですが
予約を制限させていただいてる
関係で皆様に安全で新鮮な牡蠣を
お届けするためには、
現状週４日のみのご提供が
ベストだという判断ですので
どうかご了承ください
水〜土曜の間でも牡蠣は
なくなり次第終了なので
早めのご予約を！
ご予約の際に追加したい牡蠣の個数を
教えてくださいね♪
また、
「食事を単品で注文できないの？」
とのお声もあるのですが
こちらも牡蠣同様の理由です。
今はご来店が以前の様に
多いわけではないので、
新鮮な食材を必要な
分だけ使用している為
コースのみのご提供をしております。
ご理解いただけると
幸いです
基本的に予約のみですが、
当日のご来店などでも
コースのご用意ができる場合も
ございますのでお気軽にお店にお問い合わせください♪
Oyster&Steak House es
011-251-1686
ご予約はこちらからどうぞ
https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/reserve_vacants/vacant/e014040501/18515/0618?show=null&shop=18515
もちろん感染対策も
徹底して行っております。
ではでは、
ぜひ皆様のペースで
ご利用くださいね
es本気の感染対策についての
動画はこちら♪
https://www.youtube.com/watch?v=8SEPMzufr-U
