本日はスーチン社長がお送りします！
2017年1月より、子牛の購入と育成から関わらせて頂きた「豊es牛」が、ついに！
es店舗にて皆様にご提供することができるようになりました！
およそ、19カ月かけて育ててきた豊es牛。
一切無駄な部位を残さぬよう、esグループ全店舗にて感謝の気持ちを込めて皆さまにお届け致します。
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■□■Oyster＆Steak House es すすきの店■□■
豊es牛希少部位ステーキ【数量限定商品】
旨味と甘味を併せ持つ肉の女王 極上希少部位【フィレ】100g 1280円 ※限定120食
普段ハーフポンド～（230ｇ）しかご提供していない「フィレ」を豊es牛限定で100ｇ～ご注文できます！
赤身本来の歯ごたえと柔らかさを重ね持つ肉のお姫【カイノミ】230ｇ 1780円 ※限定40食
「カイノミ」とは、牛のヒレの近くにある、一頭から左右ひとつずつしか取れない大変貴重な部位です。
サーロイン（王様）×フィレ（女王様）の両方が楽しめるまさにお肉のお姫様。
※この他にも豊es牛をご用意♪詳しくはお店まで♪
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■□■Oyster＆Steak Diner es 札幌駅店■□■
豊es牛100%の贅沢ハンバーグ
噛みしめる度に旨さが増す「豊es牛100%旨味ハンバーグ」 950円
☆4名様以上のご来店で300gプレゼント！
お肉本来の旨味が凝縮した「豊es牛100%使用」の限定ハンバーグに、同じく旨味の塊「チーズ」をたっぷりかけてご提供♪
ボリューミー300ｇのこちらのハンバーグ、4名以上でなんとプレゼント致します♪
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■□■Bistro＆Bar es 大通り店■□■
豊es牛×フレンチシェフ田中による、限定商品！
粗挽きパテドカンパーニュ ￥750 限定15食
豊es牛×王道フレンチ。赤身の粗挽き肉に豚背脂、鶏レバーなどを加え食べやすくまろやかに仕上げました。
希少部位トンビの牛カツ 卵黄トリュフソース ￥1280 限定15食
1頭から2kgしかとれない希少なトンビを贅沢な牛カツに。赤身だが細かなサシが入っているため揚げるとシューシーで柔らか。トリュフ香る卵黄につけて召し上がれ。
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日ごろ、esを応援して下さる「パートナーズ」の皆さまには絶対に食べて頂きたい商品です！
今週末でなくなってしまう商品も多々ございますので、この機会に是非お試し下さい♪
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